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名称
CAS号码
分子量
分子式

胶原蛋白肽（深海洋鱼皮、鱼鳞）
9082-07-9
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胶原蛋白肽（牛、猪皮）
9082-07-9
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骨胶原蛋白肽（鸡、猪、牛软骨）
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鲨鱼胶原蛋白肽
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软骨提取物（鸡、猪、牛软骨）
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鲨鱼软骨提取物
9007-28-7
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甲壳素（几丁质）（阿拉斯加雪蟹、虾壳）
1398-61-4
C₈H₁₅NO₆

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食品级壳聚糖
9012-76-4
(C₆H₁₁NO₄)n

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